寿司、海鮮丼のお持ち帰り専門店

【冷凍状態でお渡しします】・寿司類3000円以上お買い上げの方限定です。 ●日本海産甘えびの生の頭です。 ●風味が強く、少量でダシがとれます。 ●「甘えび」の風味を活かしたメニューづくりに 　ご活用ください。・ ※即席ラーメンのだしに、味噌汁、お吸い物などに ■※(１P250ｇ＝水１.5L約6人分以上はできます) 1⃣海老の頭を鍋に入れ料理酒を20cc程度入れ鍋で焦がさぬよう酒が白くねっとりになるまでまぜたり潰すようにして旨味を引き出す。注：焦がさないように注意 2⃣水１.5L位(てんげ)入れ、沸騰寸前にアクをサッと取ります。注：絶対沸騰寸前です。 3⃣１０分程度中火で煮込みます。せっかちな方は、５分程度でも煮込むと違います 4⃣火を止め好きなだけ味噌を入れて出来上がり。

200g

【HPに掲載なくなったら販売終了です】5尾 中骨がありますので、お子様が召しあがるには注意が必要ですが、おつまみに最適です。 小ぶりで食べやすい１尾９㎝、３０ｇ前後のシロサバフグに唐揚げ粉をまぶしております。 すだちは付きません ※サイドメニューのみの販売はいたしておりません

注：3種類のチーズを合わせ1本にした商品です。1本1本チーズの種類が違うわけではありません ★1本当たり８ｃｍ×2.5ｃｍ×5本です※画像はイメージ ※なくなり次第終了になります。

1個：４０ｇ×4個

サイドメニューだけの販売はしておりません 【だしがぬけるためノーカットです】 ※やみ鍋、おでん種、たまごサンド※挟めばいいわけではないそうです。調味料を加えるそう。等にも良いそうです。

容器は蓋付きの透明フードパックですのでお皿等に移し替えお召し上がりください

そのまま食べてよし、だし汁で温めてよし、うどんに入れてよし、おでんに入れて食べるとハマりま

【注】各商品に適量をお付けしております。私はたっぷりつけないと食べた気がしない。そんなときに・・ 数時間煮切り一つ一つ手作業でたれビンに詰めます。１本(８ｃｃ)×２本 ※煮切り醤油だけの販売は致しておりません。

すべて寿司商品には適量のガリはお付けしております。多めに必要な方はこちらをお買い求めください

※お茶は2本以上から承ります。その日により銘柄異なります。

※お椀に吸い物粉末を入れてお湯を注ぐタイプ ※サイドメニューだけの販売はしておりません ※お椀(パック)を必要な方は+30円でご用意できます