【国産】甘えび頭250g
【ある時だけ】国産の甘エビの頭。 通常600-700円の相場。スポット価格で販売
【冷凍状態でお渡しします】・寿司類3000円以上お買い上げの方限定です。
●日本海産甘えびの生の頭です。
●風味が強く、少量でダシがとれます。
●「甘えび」の風味を活かしたメニューづくりに
ご活用ください。・
※即席ラーメンのだしに、味噌汁、お吸い物などに
■※(1P250g=水1.5L約6人分以上はできます)
1⃣海老の頭を鍋に入れ料理酒を20cc程度入れ鍋で焦がさぬよう酒が白くねっとりになるまでまぜたり潰すようにして旨味を引き出す。注:焦がさないように注意
2⃣水1.5L位(てんげ)入れ、沸騰寸前にアクをサッと取ります。注:絶対沸騰寸前です。
3⃣10分程度中火で煮込みます。せっかちな方は、5分程度でも煮込むと違います
4⃣火を止め好きなだけ味噌を入れて出来上がり。
463円 (500円/税込)
ふぐ唐揚げ(5こ)
おつまみに最適です。
【HPに掲載なくなったら販売終了です】5尾
中骨がありますので、お子様が召しあがるには注意が必要ですが、おつまみに最適です。
小ぶりで食べやすい1尾9㎝、30g前後のシロサバフグに唐揚げ粉をまぶしております。
すだちは付きません
※サイドメニューのみの販売はいたしておりません
556円 (600円/税込)
濃厚春巻チーズロール(5本)
3種のチーズ(コーダチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ)を合わせ使用した、とろっとコクのあるソースをサクッとした生地で包んであります。
注:3種類のチーズを合わせ1本にした商品です。1本1本チーズの種類が違うわけではありません
★1本当たり8cm×2.5cm×5本です※画像はイメージ
※なくなり次第終了になります。
787円 (850円/税込)
“焼き立て”厚焼き玉子1本
自家製たれとかつお出汁が調和され美味。焼き加減も抜群です。引取り時も温かい
サイドメニューだけの販売はしておりません
【だしがぬけるためノーカットです】
※やみ鍋、おでん種、たまごサンド※挟めばいいわけではないそうです。調味料を加えるそう。等にも良いそうです。
1,481円 (1,600円/税込)
<自家製>茶 碗 蒸 し
だしの効いたシンプル茶碗蒸しをお寿司とご一緒に。ご注文は2個以上から承ります
【出汁、蒸し時間に時間かかりますのでご予約を。急は、ご用意できない場合も多々ございます】 ・具材はシンプル。山菜、みつば、ほたて、ネタの内容多少替わります。 ・作り置きはしないためご注文は2個以上からとなります。 ・通常使い捨て容器 ・茶碗蒸しだけの販売不可/p> ※定番のとり系、練り系、しいたけ、銀杏等は入りません
463円 (500円/税込)
🐙たこの唐揚げ(100g)1人前
魚屋仕込みのやわらか揚げ!食感にこだわった、お酒が進むおつまみ商品。お客様からのリピートがとても多い商品です。 どうぞお寿司とご一緒に 100g
サイドメニューだけの販売は致しておりません ※
741円 (800円/税込)
鶏なんこつ揚げ1人前
居酒屋さんで定番らしい!コリッコリ触感100gお寿司とご一緒にいかがですか~。
容器は蓋付きの透明フードパックですのでお皿等に移し替えお召し上がりください
556円 (600円/税込)
自家製厚焼き玉子8ヶセット
人気自家製の厚焼き玉子を8個を詰め合わせ(*_*)食べ方いろいろ(*_*;
そのまま食べてよし、だし汁で温めてよし、うどんに入れてよし、おでんに入れて食べるとハマりま
741円 (800円/税込)
煮切り醤油2個
※たっぷり派のお客様は、追加でご利用下さい
【注】各商品に適量をお付けしております。私はたっぷりつけないと食べた気がしない。そんなときに・・
数時間煮切り一つ一つ手作業でたれビンに詰めます。1本(8cc)×2本
※煮切り醤油だけの販売は致しておりません。
46円 (50円/税込)
高級甘酢がり100g
多めに必要な方はこちらをご一緒に※焼酎割り、生姜焼き、煮魚、ラーメン、うどん等、【生姜】が必要な料理にご利用できます。
すべて寿司商品には適量のガリはお付けしております。多めに必要な方はこちらをお買い求めください
278円 (300円/税込)
即席お吸い物1個
永谷園の粉末のお吸い物でございます。
※お椀に吸い物粉末を入れてお湯を注ぐタイプ
※サイドメニューだけの販売はしておりません
※お椀(パック)を必要な方は+30円でご用意できます
46円 (50円/税込)
商品案内ページの右上に表示されているマーク表示は
「ろ久からのお知らせ」でご案内する繁忙期間に、販売を停止させて頂く商品です。