【国産】甘えびの頭250ｇ
ほしい要望が多々あり！頭だけの仕入れです。仕入れ値の変動激し！国産の甘エビの頭。 通常500-600円相場。スポット価格で販売。
商品番号：【5/31再入荷しました。5０ｐ限定サービス品※カンタンレシピ付】
【冷凍状態でお渡しします】こちらだけの販売はいたしておりません
●日本海産甘えびの頭です。
●風味が強く、少量でダシがとれます。
●「甘えび」の風味を活かしたメニューづくりに
ご活用ください。・
※即席ラーメンのだしに、味噌汁、お吸い物などに
■※(１P250ｇ＝味噌汁は水1.5L約5人分位はできます)
1⃣海老の頭を鍋に入れ料理酒を20cc程度入れ鍋で焦がさぬよう酒が白くねっとりになるまでまぜたり潰すようにして旨味を引き出す。注：焦がさないように注意
2⃣水2L位(てんげ)入れ、沸騰寸前にアクをサッと取ります。注：絶対沸騰寸前です。
3⃣１０分程度中火で煮込みます。せっかちな方は、５分程度でも煮込むと違います
4⃣火を止め好きなだけ味噌を入れて出来上がり。
400円 （税込）
特上にぎり１２かん
とろまぐろ／赤身まぐろ／白身／あかえび／えんがわ／かに／貝／いくら／うに／おまかせ3かん／ 12かん
3,000円 （税込）
上にぎり12かん
2,400円 （税込）
並にぎり12かん
1,800円 （税込）
特上にぎり８かん
とろまぐろ／赤身まぐろ／白身／あかえび／かに／貝／いくら／うに ８かん
2,200円 （税込）
上にぎり8かん
まぐろとろ/まぐろ/いか/白身/あかえび/いくら/ねぎとろ/サーモン/8貫
※貝類入りません1,700円 （税込）
並にぎり8かん
※まぐろ/いか/サーモン/自家製えび/白身/とびっこ/ねぎとろ/玉子焼き/ 8かん※
1,150円 （税込）
まぐろづくし
見ての通り！まぐろ・・・
とろ３、づけまぐろ３、とろたく巻き１、鉄火巻き１＝巻物は各6等分
3,500円 （税込）
あぶり１2かん
4種のネタ！１２かんマヨネーズをかけて軽く炙ります
サーモン(マヨ)、まぐろ(マヨ)、、えび(マヨ)、たまごにぎり(マヨ)各３かんづつ
2,350円 （税込）
あぶりえんがわ焼あなご１２かん
ふわっと香ばしさがなにかをそそる！焼き穴子とえんがわのあぶりになります
焼きあなご(細い海苔で巻き付け)６かん、あぶりえんがわ６かんのセット販売でございます。
こちらの組み合わせでの単品注文を多々頂きますので、お試しにセット販売やってみます。
3,200円 （税込）
生とあぶりのえんがわ１２かん
3,050円 （税込）
サーモン三昧12かん
サーモンがマグロを抜く
炙りサーモン(マヨ)、生サーモン、いくら各４かん3種盛り
3,400円 （税込）
焼きうなぎ【押し寿司】
うなぎ1本を香ばしく焼き上げました。
【※こちらの商品は最短で2時間ほどお時間頂きます】
焼き上げ山椒と自家製だれをかけます・◇引き取り2時間以上前にご注文ください(１本を8カッツ
3,200円 （税込）
＊炙り金華さば「押し寿司」
脂がのった金華サバに軽く炙りを加え香ばしさが絶妙です。1本を8カット
【※こちらの商品は最短で2時間ほどお時間頂きます】
■極上ブランド“金華鯖” 日本全国でも有数のブランド魚『金華鯖』が一番美味しくなる季節です。金華山沖で獲れるマサバ全てが金華鯖ブランドを名乗れるわけではありません。 厳しい基準をクリアした大型の真鯖だけが、金華鯖として認められます。 醤油を弾くほどの良質な脂を含んだ金華鯖は、鯖ずしにまさにぴったりの高級食材なのです。
2,700円 （税込）
金華さば「押し寿司」
一本釣りで水揚げされた金華サバ！「白板昆布はのせていません」1本を8カット
■極上ブランド“金華鯖”【※こちらの商品は最短で2時間ほどお時間頂きます】
日本全国でも有数のブランド魚『金華鯖』が一番美味しくなる季節です。
身の大きさが脂のりの良さ！ 金華山沖で獲れるマサバ全てが金華鯖ブランドを名乗れるわけではありません。
厳しい基準をクリアした大型の真鯖だけが、金華鯖として認められます。
醤油を弾くほどの良質な脂を含んだ金華鯖は、鯖ずしにまさにぴったりの高級食材なのです。
2,500円 （税込）
藁焼きかつお１２かん
藁焼きカツオの握り12かんセットです。
焼き上げの時に藁を燻して焼いて居ますので（藁特有の香ばしさが付き）カツオタタキの味が楽しめます。是非一度お試し下さい。生姜とネギ載せます
※こちらの商品は最短で2時間ほどお時間頂きます
1,800円 （税込）
金華さばにぎり１２かん
サバが品薄で仕入れ高騰です。一本釣り水揚げ、金華鯖！高級粗塩と米酢で〆ました
【〆鯖は、食材ロスをなくすため尻尾なしの半身分12かんセットのみの販売です。】■極上ブランド“金華鯖”
日本全国でも有数のブランド魚『金華鯖』が一番美味しくなる季節です。
身の大きさが脂のりの良さ！ 金華山沖で獲れるマサバ全てが金華鯖ブランドを名乗れるわけではありません。
厳しい基準をクリアした大型の真鯖だけが、金華鯖として認められます。
醤油を弾くほどの良質な脂を含んだ金華鯖は、鯖ずしにまさにぴったりの高級食材なのです。
※【お客様がご注文されてから２，３時間後のお引き取りとなりますので時間に余裕がある時にお買い求めください】
2,600円 （税込）
生サーモン12かん
品質高いザ・プレミアムサーモンのにぎりです。
2,700円 （税込）
“つぶ貝”１２かん
コリコリとした新鮮なつぶ貝だけのにぎりです。
2,300円 （税込）
焼き鴨(かも)１２かん
燻された鴨肉です！
商品番号：再入荷。
◆鴨マヨネーズ焼きのにぎりです。
※サービス品の為、その他商品を含めお会計¥3,000以上(サイドメニュー除く)お買い上げされる方のみの販売です。こちらの商品だけの販売はいたしません】
●超お時間頂く商品です。ご予約はお早めにお願い致します
1,500円 （税込）
【握り】焼きうなぎ１２かん
うなぎのにぎりが売れてます。
【※こちらの商品は最短で2時間ほどお時間頂きます】
3,000円 （税込）
あぶり８かん
鮮度の良いネタをあぶる8かん
※写真はイメージです。サーモン(マヨ)、まぐろ(マヨ)、、えび(マヨ)、たまごにぎり(マヨ)※「わさび入り」
1,800円 （税込）
〆こはだ１０かんヽ(^o^)丿
光り物仕入れが絶賛値上中です。おいしいこはだいかがですか
ほかの商品とセットで購入ください
1,300円 （税込）
人気😯生やりいか下足10かん
結構人気のやわらか生やりいか下足です。みんな好きです。
生姜ない場合は海苔です。
【こちらの商品だけの販売はいたしません】
1,200円 （税込）
濃厚春巻チーズロール(5本)
3種のチーズ(コーダチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ)を合わせ使用した、とろっとコクのあるソースをサクッとした生地で包んであります。
注：3種類のチーズを合わせ1本にした商品です。1本1本チーズの種類が違うわけではありません
★1本当たり８ｃｍ×2.5ｃｍ×5本です※画像はイメージ
※なくなり次第終了になります。
550円 （税込）
【超お得】甘えび頭1500(1.5kg袋入)
会合等、多く必要な時に1.5ｋｇ(1袋)の販売です。超お得です。
商品番号：※パラパラほぐれ少量づつお使いいただくことも。
★味噌汁やラーメン等のだしにお使いいただきますと大変美味しいスープの出来上がりとなります
【冷凍一袋1.5ｋｇ（水：約5リットル程度）】
★海老の髭は取ってありますので調理しやすくなっております
1,500円 （税込）
商品案内ページの右上に表示されているマーク表示は
「ろ久からのお知らせ」でご案内する繁忙期間に、販売を停止させて頂く商品です。
おこのみ単品一覧 セットメニューの追加注文にご利用下さい。
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