【国産】甘えび頭250g
【ある時だけ】国産の甘エビの頭。 通常600-700円の相場。スポット価格で販売
【冷凍状態でお渡しします】・寿司類3000円以上お買い上げの方限定です。
●日本海産甘えびの生の頭です。
●風味が強く、少量でダシがとれます。
●「甘えび」の風味を活かしたメニューづくりに
ご活用ください。・
※即席ラーメンのだしに、味噌汁、お吸い物などに
■※(1P250g=水1.5L約6人分以上はできます)
1⃣海老の頭を鍋に入れ料理酒を20cc程度入れ鍋で焦がさぬよう酒が白くねっとりになるまでまぜたり潰すようにして旨味を引き出す。注:焦がさないように注意
2⃣水1.5L位(てんげ)入れ、沸騰寸前にアクをサッと取ります。注:絶対沸騰寸前です。
3⃣10分程度中火で煮込みます。せっかちな方は、5分程度でも煮込むと違います
4⃣火を止め好きなだけ味噌を入れて出来上がり。
463円 (500円/税込)
ふぐ唐揚げ(5こ)
おつまみに最適です。
【HPに掲載なくなったら販売終了です】5尾
中骨がありますので、お子様が召しあがるには注意が必要ですが、おつまみに最適です。
小ぶりで食べやすい1尾9㎝、30g前後のシロサバフグに唐揚げ粉をまぶしております。
すだちは付きません
※サイドメニューのみの販売はいたしておりません
556円 (600円/税込)
上ネタ細巻三種盛り
人気トロたく巻き!国産の高級海苔で巻いた上ネタは、ひと味ちがいますよ!
《国産高級海苔使用》】ご用意まで少々お時間を頂く商品です【とろたく巻、すじこ巻き、あなきゅう巻=2本づつの6本】セット販売だけです
※仕入れ高値。販売価格ギリギリとなります。
3,611円 (3,900円/税込)
なっとう三種
すじこ納豆、まぐろ納豆、いか納豆を2本づつの6本!握りで18かん分以上の量です。
《国産高級海苔使用》ご用意まで少々お時間を頂く商品です
★すべてわさびが入ってます。わさび抜きの場合は、お申し付けください
3,056円 (3,300円/税込)
あぶり細巻三種盛
ネタの表面を軽く焼き上げマヨネーズ・・最高です。
《国産高級海苔使用》ご用意まで少々お時間を頂く商品です。 炙りまぐろ巻き,炙りサーモン巻き、炙りエビ巻きを2本づづ計6本。漬けにしてマヨネーズ焼き。単品販売は致しません。
2,963円 (3,200円/税込)
ともえセット
《国産高級海苔使用》 納豆巻き2/かっぱ巻き2/たまごにぎり4 わさびははいっておりません※内容変は致しておりません
繁忙日期間の巻物だけの販売は致しておりません
1,435円 (1,550円/税込)
のり巻きセット
かっぱ巻き・かんぴょう巻き・なっとう巻き※内容変更はご遠慮ください
《国産高級海苔使用》 ※内容変更はご遠慮ください繁忙日期間の巻物だけの販売は致しておりません
741円 (800円/税込)
商品案内ページの右上に表示されているマーク表示は
「ろ久からのお知らせ」でご案内する繁忙期間に、販売を停止させて頂く商品です。