金華さば「押し寿司」
一本釣りで水揚げされた金華サバ！「白板昆布はのせていません」1本を8カット
■極上ブランド“金華鯖”
日本全国でも有数のブランド魚『金華鯖』が一番美味しくなる季節です。
身の大きさが脂のりの良さ！ 金華山沖で獲れるマサバ全てが金華鯖ブランドを名乗れるわけではありません。
厳しい基準をクリアした大型の真鯖だけが、金華鯖として認められます。
醤油を弾くほどの良質な脂を含んだ金華鯖は、鯖ずしにまさにぴったりの高級食材なのです。
※一度真空冷凍かけて落ち着かせますので、すぐはできません。２，３時間余裕のある時お試しください
2,407円 （2,600円/税込）
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