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焼うなぎ押し寿司

蒸し焼きふっくらうなぎを優しく崩れないよう慎重に型に置いて自家製玉子焼きのせしゃりを入れて、潰さぬように、崩さぬように、軽く押し整えます。絶妙・・・
▶希望に添えない場合がありますが当日注文の場合2.3時間以上前に注文をお願いします。

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